Ristorazione

Questa sezione del nostro sito è dedicata alla ristorazione: nessun settore infatti è sempre vivo come quello del food.

Spopolano ormai in Italia i piatti etnici, che portano i sapori e gli odori delle altre culture nel nostro paese: sushi giapponese, pollo fritto cinese, pad thai thailandese, carne argentina, pastrami rumeno, mussaka greca; oggigiorno puoi assaggiare il cibo tradizionale di ogni paese del mondo a prezzi convenienti, in ristoranti eleganti e alla moda o comodamente a casa tua con i servizi d’asporto.

Ma qui si parlerà anche di piatti tipicamente italiani come la pizza napoletana o il pesto genovese, e delle iniziative che chef e pasticcieri – ma anche semplici ristoratori – stanno portando avanti per diffondere il loro brand e la loro cucina.

 

Particolare attenzione sarà data poi allo slow food, alle novità sulla nutrizione e la corretta alimentazione, e agli eventi e alle manifestazioni in tutta Italia legate al mondo della ristorazione e della cucina.

 

Cucina futurista a Milano

Nelle sale di Palazzo Reale a Milano, durante il Weekend Futuristi, si è tenuta la mostra Futurismo 1909-2009 Velocità + Arte + ...

Sushi e sashimi

Riso e pesce rappresentano i due principali ingrdienti di una cucina giapponese profondamente influenzata dall'acqua: proprio ...

Olive e olio

La qualità dell'olio viene determinata già a partire dai sistemi di raccolta delle olive, che spesso crescono in alberi di ...

Caffè e cialde per caffè

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Prodotti alimentari rumeni

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Come distinguere una buona tavola calda

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